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发信人: lovefifa (Aphrodite), 信区: CLS
标 题: 植物生理复习资料
发信站: 荔园晨风BBS站 (Wed Apr 30 22:25:47 2003)
可惜是期末考的，呵呵。不过这个可以保证90分左右，应该算经典了。
1. 水分在植物生命活动中的作用
原生质的重要组成部分；生化反应的重要原料；矿质和有机物运输的媒介；保持植物的固
有姿态
2. 细胞的渗透吸水（决定于水势）
渗透吸水：也称作溶质势。溶液本身的势能，决定溶质的性质与多少。溶质浓，溶质势小
；溶质稀，溶质势大。
水势：每1g分子水所含的自由能，单位“巴”。
压力势：水分通过细胞膜，使细胞受到压力，阻止水分进入的势能。
衬质势：胶体物质吸附水分的能力。细胞还没形成液泡前有衬质势。
3. 细胞质壁分离的概念及意义
概念：植物细胞由于液泡失水，而使原生质体和细胞壁分离的现象。当外界溶液浓度大于
细胞液浓度时会出现此现象。
意义：1.证明原生质膜是半透性膜；2.鉴定细胞死活；3.测定细胞的渗透势
4. 细胞的吸胀作用
吸胀作用：原生质胶体吸引水膨胀的作用。
吸胀力：原生质胶体吸引水分的能力，不同物质的吸胀力不同：蛋白质>淀粉>纤维素
细胞在形成液泡之前的吸水主要是靠吸胀作用。
5. 主动吸水
主动吸水：由于跟压的作用，使水分沿着导管上升，这样的吸水方式。它是根部吸水的
动力。
原动力：根压。
6. 蒸腾作用意义
1.降低叶面温度；2.加速根系对水分的吸收；3.加速矿质和有机物的运输
蒸腾强度：在单位时间单位叶面积，丧失水分的克数
蒸腾效率：植物每消耗一公斤水，所形成干物质的克数。
蒸腾系数：(蒸腾效率的倒数)，每形成1g干物质，消耗水分的克数。
植物蒸腾的方式：气孔蒸腾（多数植物），角质层蒸腾（幼年、小的植物，阴生植物，无
气孔植物）
7. 淀粉—糖学说和钾离子调节学说
淀粉—糖学说：保卫细胞的叶绿体在光照下进行光合作用，消耗二氧化碳，使细胞内PH增
高，淀粉磷酸化酶便水解淀粉为葡萄糖—1—磷酸，细胞里的水势下降，副卫细胞（或周围
表皮细胞）的水分进入细胞，气孔便张开。在黑暗里则相反，呼吸产生的二氧化碳使保卫
细胞的PH下降，淀粉磷酸化酶便把葡萄糖—1—磷酸合成淀粉，细胞液浓度降低，水势升高
，水分从保卫细胞排到副卫细胞（或周围表皮细胞），气孔便关闭。试验证明，叶片负载
PH高或低的溶液中，可以分别引起气孔张开或关闭。
钾离子调节学说：在K+进入细胞的同时，还伴随着Cl-的进入，以保持保卫细胞的中性。保
卫细胞中积累较多的K+的Cl-，水势降低，水分进入保卫细胞，气孔就张开。
8. 植物必须元素及其作用
必须元素（16种）：C.H.O.N.P.K.Ca.Mg.S(大量) Fe.B.Mn.Cu.Zn.Mo.Cl(微量)
主要生理作用：①组成植物体的生活物质；②组成某些酶、辅酶；③维持胶体稳定
大量元素的生理作用：
氮：构成蛋白质的主要成分（细胞质，细胞核，酶，磷脂，核酸，叶绿素，激素，B族维生
素，生物碱）
磷：组成核酸，磷脂，核蛋白，参与ATP、碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成与转化，参与
多种酶、辅酶的形成，促进光合、呼吸
钾：以离子状态存在植物体内，是多种酶的催化剂，促进碳水化合物的合成、运转、增强
抗旱、抗倒能力。
钙：促进细胞分裂，是胞壁的主要成分
硫：构成含硫氨基酸
镁：合成叶绿素
几种主要微量元素的生理作用：
铁：促光合、呼吸 铁硫蛋白Fe-S，呼吸链电子传递，cyt细胞色素
锌：参与生长素合成 吲哚乙酸 IAA IBA
9. 植物根系对矿质元素的吸收方式及机制
被动吸收矿质离子：植物的根系借助扩散作用或其他物理过程来进行吸收离子,不需要消耗
代谢能（ATP）
扩散作用：离子在溶液当中从浓度高往浓度低的扩散（物理现象）
离子交换作用：土地带负电，可使带正电离子吸附，根与土地接触，会发生等价交换
主动吸收矿质离子：根吸利用呼吸所释放的能力做功，而逆着浓度差吸收矿物质的过程，
需消耗代谢能。
主动吸收矿质离子机制：载体学说和离子泵学说
载体学说：①有载体或透过酶；②载体可活化，识别物质并与之结合及旋转180’；③载体
发生构象变化及恢复常态。
10. 植物对氮化物的吸收及合成
植物的氮源：氨态氮、硝态氮
氮的合成方式：1.还原氨基化作用；2.氨基交换作用；3.酰胺化作用
11. 叶绿体结构、化学成分，色素及其乳化结构
结构：叶绿体膜（2层，保护内部结构），基质（叶绿体膜内碳黄色可流动的物质,主要成
分为可溶性蛋白,遗传物质，核糖体，基质的这种结构，决定他参加光合作用中的暗反应）
，基粒（指埋藏在基质中的许多浓绿色颗粒，由类囊体组成，在光合作反应中主要参与光
反应，光能→化学能），基质片层（又叫基质类囊体，有多个大类囊体组成，构成基粒之
间连接的通道）
成分：水分（75%）、蛋白质（占干重40%，组成各种酶）、脂类（20%—30%，糖脂、磷
脂、硫脂）、色素（叶绿素a、b，胡萝卜素）、其他（醌、细胞色素等）
色素：叶绿素A：蓝绿色，叶绿素B：黄绿色，类胡萝卜素：胡萝卜素、叶黄素。
叶绿素的性质：脂溶性，皂化反应，镁离子被取代（去镁叶绿素，保留绿色）
理化性质：在强光底下可分解
12. 光合作用机理
①光反应：包括原初反应（光能的吸收、传递和转换）和电能转变为化学能。
作用中心色素分子：少数特殊状态的叶绿素A分子，具光化学活性，，即是光能的“捕捉器
，又是光能的“转换器”。
聚光色素：大多数的叶绿素A核全部的叶绿素B以及类胡萝卜素，它可直接吸收光再传给中
心色素。
光合作用中心：由一个光能转换色素分子（作用中心色素分子，P）、一个原初电子受体（
A）和一个原初电子供体（D）构成的最小单位。
光系统Ⅰ：位于类囊体膜外侧的微笑颗粒，PSⅠ的光反应是长波反应，其主要特征是NADP
的还原。
光系统Ⅱ：位于类囊体膜内侧的较大颗粒，PSⅡ的光反应是短波光反应，其主要特征是水
的光解和放氧。
光合磷酸化（环式、非环式）：叶绿体在光下把无机磷和ADP转化为ATP，形成高能磷酸碱
的过程。
非环式光合磷酸化：在一个开放的通道上传递电子并生成ATP的现象。特点：有两个光系统
同时参与，有ATP的产生和NADP还原、放氧。
环式光合磷酸化：电子的传递是一个闭合的回路，并生成ATP的现象。特点：只引起ATP的
形成，不还原NADP、不放氧，仅发生在光系统1中。
②暗反应：利用光反应中形成的化学能进一步合成碳水化合物的过程
同化力：在光合作用的光反应中的ATP—5NADPH2（和ATP为活跃化学能）
卡尔文循环（六次）：①羧化阶段（1，5二磷酸核酮糖循环、C3循环）；②还原阶段（利
用同化力的阶段）；③更新阶段。
13. C3、C4植物和CAM植物的主要光合特征比较
特征 C3植物 C4植物 CAM植物
叶结构 维管束鞘不发达，其周围叶肉细胞排列疏松 维管束鞘发达，其周围叶肉细胞排列
紧密 维管束鞘不发达，叶肉细胞的液泡大
叶绿体 只有叶肉细胞有正常叶绿体 叶肉细胞有正常叶绿体 只有叶肉细胞有正
常叶绿体
叶绿素A/B 约3：1 约4:1 约≤3：1
CO2补偿点（CO2ppm） 30-70 0-10 光照下0-200；黑暗中<5
光合CO2固定的主要途径 只有卡尔文循环 C4途径和卡尔文循环 CAM途径和卡尔文
循环
最初CO2接受体 RUDP PEP 光照下:RUDP；黑暗中：PEP
光合作用最初产物 C酸（PGA） C酸（苹果酸、天冬氨酸） 光照下：PGA; 黑
暗中：苹果酸
强光下的光合速率 15-35 CO2.mg/(dm2*h) 40-80 CO2.mg/(dm2*h) 1-4
CO2.mg/(dm2*h)
光呼吸 多 很少 很少
光饱和点 全日照 1/5 无 无
14. 光呼吸意义，什么叫光呼吸，有那些过程
光呼吸：绿色植物在光下吸收氧气释放二氧化碳
光呼吸过程发生在三种细胞器中：叶绿体（叶绿体中光呼吸过程即为乙醇酸的代谢过程。
）、过氧花体、线粒体。
意义：为合成其它物质提供原料；强光二氧化碳不足时保护叶绿体膜；把乙醇酸中的部分
碳回收。
15. 呼吸作用生理意义
呼吸作用：指生活细胞内的有机物在酶的作用下氧化分解并释放能量的过程。
生理作用：提供能量；为合成其它提供原料；有助于抵抗微生物的入侵和受伤后的修复。
16. 呼吸强度、呼吸商，影响呼吸商的因素
呼吸强度：单位时间、单位重量的植物组织在呼吸作用过程中，吸进O2的ml(mg)数或呼吸
CO2的ml(mg)数
呼吸商：在一定时间内，植物组织呼吸作用过程中放出CO2的和吸收的O2的摩尔比。
影响呼吸商（呼吸系数）的因素：①底物种类；②呼吸类型；③其它因素
17. 有氧呼吸的生化过程
糖酵解： ①葡萄糖磷酸化形成6—磷酸葡萄糖；②6磷酸葡萄糖—转化成6—磷酸果糖（F
—6—P）；③F—6—P磷酸化成1，6—二磷酸果糖（F—1,6—2P）;④F—1,6—2P裂解成3—
磷酸苷油醛和磷酸二羟丙酮（DHAP）; ⑤磷酸三碳糖的同分异构化； 3—磷酸苷油醛氧化
成3—磷酸苷油酸磷酸；⑦3—磷酸甘油酸将磷酰基转给ADP形成磷酸甘油酸和ATP；⑧3—磷
酸甘油酸转变成2—磷酸甘油酸；⑨2—磷酸甘油酸脱水形成磷酸烯醇式丙酮酸；
⑩磷酸烯醇式丙酮酸将磷酰基转移给ADP形成ATP和丙酮酸；
三羧酸循环：①乙酰辅酶A与草酸乙酸缩合成柠檬酸（柠檬酸合成酶）；②柠檬酸异构化
生成异柠檬酸（顺乌头酸酶）；
③异柠檬酸氧化脱羧生成α—酮戊二酸（异柠檬酸脱氢酶）；④α—酮戊二酸氧化脱羧成
为琥珀酰辅酶A（α—酮戊二酸脱氢酶系）；⑤琥珀酰CoA转化成琥珀酸，并产生GTP（琥珀
酸硫激酶）⑥琥珀酸脱氢生成延胡索酸（琥珀酸脱氢酶）；⑦延胡索酸被水化生成苹果酸
（延胡索酸酶）；⑧苹果酸脱氢生成草酰乙酸（苹果酸脱氢酶）。
18. 什么叫呼吸链，有那些主要成员、主要功能
呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递组成的电子传递
途径，传递到分子氧的过程。
主要成员有：氢传递体：NAD、FMN、FAD；电子传递题：细胞色素体系A、B、C，铁硫蛋
白，辅酶Q，泛醌。
主要功能： 使糖酵解和三羧酸循环中所产生的NADH+H+与游离的氧分子结合。
19. 什么叫磷酸戊化途径，有哪些特点
葡萄糖直接氧化的途径
特点：1.没有分子氧参加；2.没有ATP的参与和生成；3.代谢中的化学能以NADPH形式积累
；4.在细胞质中进行。
20. 无氧呼吸生化过程，特点，生理意义
无氧呼吸：在无氧条件下把某些物质分解为不彻底的氧化物并释放少量能量的过程。
特点：没有游离氧参加；呼吸基质部分被氧化；释放少量能量。
意义：短期内借助无氧呼吸释放的少量能量维持生命活动。
21. 呼吸在储藏农产品中的应用
以降低呼吸为目的
在粮食储藏中的应用：降低含水量，降低温度，使用消毒剂。
在果蔬储藏厂中的应用：降低温度，保持水分（气调法，冷库，自体保存法）
22. 植物体内有机物质的运输
运输途径：韧皮部
运输形式：蔗糖
23. 什么是植物激素及其特点
植物激素：在体内合成，从合成部位转到其它部位，对生长发育起显著作用的微量的有机
物质。
特点：1.内生的；2.能运转的；3.低浓度气调控作用
24. 五大类植物激素
a) IAA(吲哚乙酸、生长素)；②GA（赤霉素）；③CK（细胞分裂素）；④ABA（脱落酸
）；
⑤乙烯（催熟，与果实成熟有关）
前三种对植物生长起促进作用，第四、五种抑制植物生长，
25. 什么叫植物生长调节剂
植物生长调节剂：人工合成，具有类似植物激素作用的化合物。
NAA（萘乙酸），IBA（吲哚丁酸），2，4—D（2，4—二氯苯氧乙酸），B9，MH，CCC，乙
烯剂
促进生长 抑制
催熟
植物生长物质的应用：插条生根、促进生长、诱导开花、促进或抑制种子萌芽、催熟、保
鲜、组培等。
26. 生长素代谢
合成：前体物质是色氨酸，又蛋白质降解所得
合成部位：茎生长点
分布：广，主要集中生长旺盛部位
传导特点：1极性运输；2.移动速度慢；3.需要代谢能；4.可逆浓度梯度运输。
合成途径：1.吲哚丙酮酸途径；2.色胺途径；3.吲哚乙酸途径；
代谢过程：1.酶氧化（侧链被氧化脱羧，生成3—亚甲基氧吲哚；杂环的C-2被氧化生成氧
化吲哚—3—乙酸）；2.光氧化(产物是3—亚甲基氧吲哚)
作用机理：1增加细胞可塑性；2.促进核酸和蛋白质的合成。
生理作用：1.促进营养器官的生长（最敏感：根；最不：茎）；2.促进细胞分裂分化；
3.促进果实生长和诱导单性结实
应用：促进插条生根，促进结实，延迟器官脱落，促进开花，延长休眠。
27. 赤霉素的作用机理
1.调节生长素水平；2.诱导酶的合成
28. 生物合成的调节
1. IAA、CK、可促进ACC合成酶的活性；2.高温、干旱、寒害、虫害诱导ACC合成酶；
3.低
温AVG、AOA抑制ACC合成酶
29. 什么叫顶端优势现象，产生着现象的原因
顶端优势现象：指植物主茎的顶芽生长快，抑制侧芽或侧枝生长的现象。茎和根都有顶端
优势现象。
原因：与生长素有关。
30. 极性和再生
极性：指植物体或其离体部分的形态学两端有不同生理特性的现象
原因：生长素的极性运输
意义：用于扦插和嫁接
31. 向性运动产生的几个原因
1.向光性：茎两侧生长素含量不同；2.向地性：受地心吸力的影响；3.向化性：植物向化
肥较多地方生长。
32. 感性运动
感性运动：指有没有一定方向的环境因素诱导而引起的运动，又称为感夜运动
产生原因：温度或光暗交替的变化。
膨胀性运动：指由细胞紧张形变引起的运动。
33. 什么叫光周期
光周期：一天中白天与黑夜的相对长度，对开花的影响。
临界光长：诱导短日植物开花的最长日和诱导长日植物开花的最短日长，即开花所需的
极限日长。
34. 光敏素在开花中的作用
光敏素：是一种蛋白，其生色基因是4个吡咯环
光敏素在开花中的作用与Pr和Pfr型相互转化有关：1.短日植物：Pfr/Pr下降到一定水平，
触发开花刺激物的形成。暗期被红光间断，Pfr/Pr水平提高，开花刺激物的形成受阻，短
日植物不开花。2.长日植物：Pfr/Pr在高水平下，形成开花刺激物，红光间断暗期，Pfr/
Pr维持更水平，可提早开花。
35. 什么叫春化作用
春化作用：低温促进植物开花的作用。
时期：正在发育的胚或有一定的营养体的植物。
部位：茎生长点。
生理生化变化：1.RNA、DNA含量增加；2.代谢加速；3.可溶性蛋白质和游离氨基酸含量增
进；4.赤霉素含量增加。
36. 分析植物从北方移到南方会怎样
引种：北半球地区的夏天， 从南到北日照时间逐渐增长。
短日植物，南种北移，花期延迟，北种南移，花期提早；
长日植物，南种北移，花期提早，北种南移，花期延迟；
37．植物性别的分化受外界环境的影响
光周期：短日照促使短日植物多分化雌花，使长日植物多分化雄花；
长日照促使长日植物多分化雌花，短日植物多分化雄花；
营养条件：C/N低提高雌花分化率；
植物激素：IAA、乙烯，促黄瓜雌花分化；GA促黄瓜雄花分化；
38．果实成熟后发生什么生理变化？
果实变甜，酸味减少，涩味消失，香味产生，果实变软，色泽变艳。
39．什么叫逆境，胁迫因子有哪些？
逆境：不良的劣生环境，又称为胁迫；
胁迫因子的类型：物理胁迫因子（温度、电流、辐射）；化学胁迫因子（有毒气体，大气
污染，有机物）；生物胁迫因子（生物之间的竞争，异株相克，病害，虫害）
40．逆境对植物的伤害：
1. 细胞失水，质膜破坏（膜透性增加，电导率增大）；2.光合速率下降，有机物质合
成减
少，（气孔关闭，叶绿体膜受到破坏）；3.呼吸速率发生变化（低温则降低，如有虫害受
伤则升高
4.糖，蛋白质转变成可溶性物质（体内合成M的活性受到影响，水解M活性提高）
41．结冰伤害的类型：
细胞间结冰伤害，原生质过度脱水，凝固变性，破坏蛋白质结构；
细胞内结冰伤害，生物膜，细胞器受机械伤害；
42.植物对抗寒的生理适应：
1.植株含水量下降；2.呼吸减弱；3.脱落酸含量增加；4.生长停止，进入休眠；5.保护物
质的增多；
43.冷害的生理：
1.原生质流动减慢（ATP下降）；2.水分平衡失调（吸水与蒸腾）；3.光和速率下降（叶绿
素合成受阻）
4.有机物质分解（蛋白、淀粉）；
44．干旱对植物的伤害；
1． 个部位间的水分从新分配（从水势高—水势低）；
2． 改变各种生理过程（蒸腾、光合、吸收离子、有机物运输）；
3． 蛋白质含量减少；
4． 游离脯氨酸含量显著提高。
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